Активируй свой мозг!

При напряженной работе или во время учебы как никогда важно помогать работе мозга. Некоторые продукты могут помочь активизировать работу этого важного во всех отношениях органа. Сегодня мы расскажем о том, что нужно есть, чтобы лучше думалось.

Зеленые листовые овощи - различные виды салата, укроп, шпинат, зелень сельдерея, мята, базилик, щавель, кинза, петрушка, зеленый лук и даже листья крапивы, свекольная ботва и практически все разновидности капусты. Все потому, что в зеленых съедобных растениях присутствуют витамины группы В, фолиевая кислота, витамин К, лютеин и бета-каротин (провитамин А). Регулярное включение зеленых листовых овощей в повседневный рацион питания повышает интеллектуальную трудоспособность и память, снижается риск ожирения, сердечно-сосудистой патологии, сахарного диабета, возрастных изменений интеллектуальной сферы.

2. Рыба жирных сортов - семга, горбуша, форель, нерка и другие лососевые; сельдь, килька, сардины, осетр, скумбрия, угорь и другие. Они – источник омега-3 жирных кислот – незаменимых жиров, играющих огромную роль в жизнедеятельности человека. Но нашим организмом они не вырабатываются и могут быть получены только с пищей. Жирная рыбы улучшает мыслительные функции и способности запоминать информацию, а также способствует более медленным возрастным снижением умственных способностей, уменьшением риска развития деменции.

3. Ягоды - черника, клюква, брусника, земляника, малина, ежевика, голубика. Они богаты флавоноидными соединениями, которые улучшают мозговую деятельность, за счет ускорения доставки кислорода в головной мозг. Эти же вещества помогают улучшать память.

4. Кофе и чай. Их основные положительные свойства – повышение интеллектуальной активности и работоспособности, снижение утомляемости, улучшение концентрации внимания и способности обрабатывать большое количество информации обусловлены содержащимся в их составе кофеином. Кроме того, кофеин поддерживает равновесие метаболизма глюкозы в головном мозге, препятствуя диабетическим изменениям нервной ткани.

5. Орехи – это отличный источник белка, полезных ненасыщенных жиров (омега-3 жирных кислот), клетчатки, витаминов А, B и Е, минералов (селена, кальция, цинка, железа, йода). Это один из самых насыщенных различными полезными веществами продукт. Количество тех или иных компонентов варьируется в зависимости от вида орехов и способов их обработки. Лецитин улучшает работу мозга, активизирует память и, кроме того, обладает гепатопротекторными свойствами.

Однако бывают случаи, когда вместе с едой невозможно получить некоторые полезные вещества и приходится их «добирать» из витаминных комплексов. Их вы всегда без труда можете приобрести в сети аптек наших партнеров.

Берегите свой мозг и будьте здоровы!